O cogumelo ostra, conhecido cientificamente como Pleurotus ostreatus, é uma das espécies mais apreciadas tanto pelo seu sabor delicado como pela sua versatilidade na culinária portuguesa. Na Goldecap, a produção deste cogumelo é feita com especial atenção à sustentabilidade e qualidade, recorrendo a substratos à base de palha de trigo e serradura reciclada, provenientes de produtores locais.
Servimos cookies. Se você acha que está tudo bem, basta clicar em “Aceitar tudo”. Você também pode escolher que tipo de cookies deseja clicando em “Configurações”.
